专栏|“饮用水嗅味物质来源解析和工艺控制专栏”抢先看 给水排水 工艺技术 供水管理 摘要：习近平总书记在二十大报告中明确提出，必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民

题目：我国饮用水主要致嗅物及其控制策略

作者：王春苗、苏命、王齐、于建伟、杨敏

作者单位：中国科学院生态环境研究中心 工业废水无害化与资源化国家工程研究中心、中国科学院大学

摘要：现行《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）加强了对嗅味物质的关注，将2-甲基异莰醇（2-MIB）、土臭素（Geosmin）两种藻源致嗅物列为强制管控对象，并将二甲基二硫醚和二甲基三硫醚列入标准附录。人类对嗅味非常敏感，一些致嗅物含量达到10 ng/L水平时就会导致饮用水产生异味，而且水厂常规工艺对于多数致嗅物都无去除效果。新标准的实施给供水行业带来巨大挑战，供水企业亟需提升嗅味管控能力。“十一五”开始我国针对饮用水嗅味问题开展了系统的研究。研究结果表明，我国饮用水嗅味污染比较普遍，主要嗅味类型为由2-MIB主导的土霉味和由硫醚主导的腥臭味，局部还存在由环状缩醛类物质等主导的化学品味。不同致嗅物适用的控制技术也不同。系统总结了我国饮用水的嗅味特征与主要嗅味物质，并概括性地介绍了针对2-MIB的水源调控技术及针对不同致嗅物的水厂分类净化技术，旨在为供水行业应对饮用水嗅味问题提供参考和借鉴。

关键词：饮用水；嗅味；水源调控；水厂控制

题目：给水厂不同处理工艺对2-MIB去除效果及影响因素分析

作者：李丹杰、黎雷

作者单位：同济大学环境科学与工程学院

摘要：2-甲基异莰醇（2-MIB）是造成水质嗅味的关键物质之一。自然条件下，其主要来自于藻类等微生物的细胞合成和释放，因此2-MIB在空间上可分为胞外和胞内两部分；另外，2-MIB会与水中溶解性有机物（DOM）因为分子间作用力相互结合，因此又可分为游离态和结合态。上述不同赋存形态对水厂去除效果产生不同影响：预处理（预氧化、活性炭吸附等）可去除部分胞外2-MIB，但预氧化易造成藻细胞的破裂和胞内2-MIB的释放；常规处理（混凝、沉淀、过滤）对藻细胞及胞内2-MIB具有理想去除效果，但对胞外2-MIB的去除有限。深度处理（如纳滤、高级氧化等）能够有效拦截或降解2-MIB，特别是纳滤工艺，对结合态2-MIB具有更好的拦截效果（因为结合后分子变大），但是投资和运行成本较高。在实际水处理过程中，应根据水源水质及2-MIB的赋存形态，合理采用组合处理技术，提高水厂对2-MIB的去除效果。

关键词：饮用水处理厂；2-甲基异莰醇；溶解性有机质

题目：南方湖库型原水典型嗅味物质的臭氧/双氧水工艺去除特性研究

作者：沈万峰、陈琳、郭世柏、魏恒、王昱锜、郭驭、王小亻毛、刘书明

作者单位：宁波市水务环境集团有限公司、清华大学环境学院

摘要：以宁波某地实际原水为进水，对臭氧/双氧水（O3/H2O2）高级氧化技术去除原水中典型嗅味物质—2-甲基异莰醇（2-MIB）的必要性和可行性进行了中试研究。采用对氯苯甲酸作为2-MIB的替代化合物（·OH探针）。运行参数包括O3投加量、H2O2/O3投加比、pH和反应时间等。结果表明，相比于仅臭氧投加条件，H2O2的催化作用能明显提高反应速率与去除率。在>50 ng/L的较高浓度2-MIB的进水条件下，为达到出水要求（<10 ng/L），需采用O3/H2O2高级氧化工艺代替仅臭氧氧化，且适宜的H2O2/O3投加比在20%左右。同时，适当提升原水pH也能优化处理效果，在一定程度上减少臭氧投加量。另外，在原水碱度、NOM不高且进水2-MIB浓度较低的情况下，仅通过臭氧氧化也可能实现达标要求。通过运行参数的优化，O3/H2O2工艺可稳定、高效地去除嗅味物质，6 min反应时间即可满足对2-MIB的去除要求。

关键词：沈万峰，陈琳，郭世柏，等. 南方湖库型原水典型嗅味物质的臭氧/双氧水工艺去除特性研究［J］. 给水排水，2024，50（11）：48-55.

题目：给水厂常规工艺嗅味应对措施试验研究

作者：沈中明、周艳春、万春、冯志、赵银秀、胡小琴、涂茜、张凯

作者单位：武汉市给排水工程设计院有限公司、

武汉市水务集团有限公司

摘要：通过中试及生产性追踪监测，研究以预处理+絮凝沉淀池+砂滤池为主的常规处理工艺对以2-MIB为主的嗅味物质的有效应对措施。研究结果表明，在常规处理工艺基础上投加预臭氧对2-MIB的去除效率较单独投加粉末活性炭或与粉末活性炭联用均较高，投加预臭氧是有效的预处理措施。粉末活性炭或高锰酸钾对2-MIB有一定的去除率，但去除效果不及臭氧。粉末活性炭与臭氧、高锰酸钾等氧化剂联用，应确保一定的水力停留时间间隔，否则会削弱药剂联用效果。

关键词：常规工艺；嗅味应对；预臭氧；粉末活性炭；高锰酸钾；GSM；2-MIB

题目：平原水库典型嗅味污染物主要来源分析

作者：李鑫斐、韩宏大、赵林、韩正双

作者单位：天津大学环境科学与工程学院、天津市自来水集团有限公司、天津水务集团有限公司、天津市公用事业设计研究所

摘要：蓝藻与放线菌均能产生2-甲基异莰醇（2-MIB）、土臭素（GSM），但已有研究往往只聚焦产嗅蓝藻或者放线菌，探究嗅味污染主要来源的研究匮乏，而这对平原水库嗅味污染防治至关重要。针对此现状，以天津市两座平原水库为研究对象，对水体与底泥进行连续监测。两座水库主要嗅味物质均为2-MIB，水库底泥中放线菌门微生物相对丰度在夏季均会上升，在八月达到最高。但是BR水库溶解态2-MIB在爆发期间占比会显著降低至20%左右，且2-MIB浓度与颤藻属呈极显著相关（P＜0.01）；而WQ水库在嗅味浓度达到高峰时，溶解态2-MIB占比仍为90%左右，且2-MIB浓度与产嗅藻相关性不显著。因此推断，BR水库嗅味污染爆发的主要原因是颤藻的增殖，而WQ水库受产嗅蓝藻的影响较小，放线菌是嗅味污染的主要来源。比较两座水库水质和地形发现，主要嗅味来源不同可能是因为WQ水库平均水深为7 m，而BR水库平均水深为4.6 m，水深浅更利于中下层产嗅藻光照的吸收；WQ水库总磷（TP）平均值为0.01 mg/L，而BR水库TP平均值为0.04 mg/L，可为藻类生长提供更多营养盐。结果表明同地区的平原水库嗅味主要来源可能不同，可通过溶解态嗅味物质占比、嗅味浓度与产嗅藻相关性进行分析。

关键词：水库；嗅味物质；2-MIB；GSM；颤藻

题目：PAC强化饮用水常规工艺去除2-MIB的优化及应用

作者：刘岳峰、邵志昌、李土雄、潘博伦、李抄、刘叶芳、刘丽君

作者单位：深圳市深水宝安水务集团有限公司、深圳市环境水务集团有限公司

摘要：《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中将2-甲基异莰醇（2-MIB）调整为水质扩展指标，限值为10 ng/L，并于2023年4月1日正式实施。为确保出水水质满足新国标要求，S水厂开展了去除2-MIB的生产试验。试验表明，常规工艺水厂通过强化生物作用可削减12~15 ng/L的2-MIB，但原水2-MIB大于25 ng/L时，需投加粉末活性炭强化去除2-MIB。恒温吸附试验结果表明，同时满足碘值≥950 mg/g和亚甲基蓝值≥190 mg/g的粉末活性炭对2-MIB吸附效果明显；粉末活性炭吸附效率随着一次性投加量的增加而降低，在总投加量50、40和30 mg/L时，多点投加方式相比于原水单点投加能分别提升18.4%、15.3%和39.6%；为解决多点投加特别是滤前投加对浊度的影响，应选择粒径集中在200~400目的粉末活性炭，且粒径小于400目的比例应小于5%。

关键词：2-甲基异莰醇；粉末活性炭；饮用水；应急处理