- 【2022全球企业社会责任】牧原集团：科技赋能产业 享受丰盛人生
牧原集团位于河南省南阳市，始创于1992年，历经30年发展，现已形成集饲料加工、生猪育种、生猪养殖、屠宰加工为一体的猪肉产业链，主要产品有商品猪、种猪、仔猪和猪肉。目前集团总资产2000亿元，员工14万人，旗下牧原食品股份有限公司于2014年上市，养猪业务遍及全国24省102市215县（区），2021年出栏生猪4026万头。2022年1-10月出栏生猪5000万头。
牧原始终秉承“让人们吃上放心猪肉”的美好愿景，科技赋能养猪产业，致力于打造安全、美味、健康、环保的高品质猪肉，让人们享受丰盛人生。
牧原集团以生猪养殖为主业，与农业、农村、农民有着密不可分的联系，扎根农村，服务“三农”更直接，且产业链条长，能够打通粮食种植——饲料——养猪——屠宰——加工，实现一二三产有机融合，产业辐射范围广，带动能力强，在推动乡村产业振兴方面有着天然的优势。
一、依托养猪产业优势，多措并举发展乡村振兴
牧原致力于把养猪产业做成全国乡村振兴的支柱产业，推动当地社区经济发展。牧原探索实施农民利益联结机制，围绕产业链延伸、打造特色电商平台、建设农业生产示范区等方面持续发力，增强乡村社区和家庭的内生发展能力，巩固拓展脱贫攻坚成果，实现同乡村振兴有效衔接。
（一）巩固拓展脱贫攻坚成果，探索实施农民利益联结机制
在“十三五”期间，牧原集团创新实施“5+”资产收益扶贫模式，并推广到全国15省62县（区），累计帮扶贫困户14.8万户39.3万人脱贫。脱贫不脱政策，2020-2021年继续发挥产业扶贫优势，巩固脱贫攻坚成果，持续为脱贫群众分红3.78亿元。
伴随着乡村振兴的号角，牧原将产业链下沉、价值链延伸，积极探索扶贫长效机制，实现脱贫攻坚与乡村振兴的有机融合。探索实施“县-乡-村”三级农民合作社联营新模式，对农民合作社改造赋能，嵌入牧原产业链条，进行市场化运营，使合作社逐步成为有资产、有收入、有利润的实体化新型经营主体。目前，在河南省内乡县建立的1个县级合作社、15个乡镇级合作社、279个村级社，已全部融入到牧原产业链粮食购销、工程劳务、后勤劳务等经营活动中从而获得收益。据统计，合作社仅粮食购销交易额累计达8.4亿元。此外，让贫困村村集体经济合作社参与牧原业务，壮大贫困村集体经济，已经累计帮助内乡全县97个贫困村村集体经济合作社获得收益4172.85万元。牧原集团正在将内乡的这一做法复制推广到全国各地，希望通过村企深度“联姻”，进一步激活乡村发展要素，巩固拓展脱贫攻坚成果，奠定了乡村振兴的产业基础。
（二）加大产业投入，促进农业高质高效发展
乡村振兴，关键是产业振兴。要鼓励和扶持农民群众立足本地资源发展特色农业、乡村旅游、庭院经济，多渠道增加农民收入。要加快发展乡村产业，顺应产业发展规律，立足当地特色资源，推动乡村产业发展壮大，优化产业布局，完善利益联结机制，让更多农民分享产业增值收益。
牧原集团充分发挥龙头企业的产业带动优势，立足养猪主业，优先选择在贫困县加大投资力度。目前，已累计在102个贫困县完成投资575亿元，建成一大批现代化的生猪产业扶贫基地，吸纳贫困县用工68960人，其中贫困人口5524人，年人均收入6万元以上；并推动产业集聚，牧原现已有上下游供应商6000余家，带动就业30余万人，打开合作边界，提升整个产业系统的市场竞争力和盈利能力。
为进一步推动产业链延伸与升级，牧原集团打造全产业聚集的智能化生猪产业园，实现规模化养殖、标准化生产和产业化经营，着力构建农业与二三产业融合发展的现代产业体系。位于河南省内乡县的牧原肉食产业综合体，是集饲料加工、生猪养殖、屠宰、肉食品加工、观光旅游为一体的肉食品产业园。肉食产业综合体囊括21栋楼房式新型智能猪舍，总投资50亿元，年产值达100亿元，2021年度营收总额5.9亿元。该产业综合体可实现年产饲料72万吨；年出栏生猪210万头；年屠宰生猪210万头；有机肥加工、无害化处理等配套附属，一应俱全，多位一体，实现了“粮进肉出”。该综合体带动用工5000余人，为当地农民提供稳定的收入来源，实现社会效益、经济效益、生态效益等多元综合效应。
内乡牧原肉食产业综合体
（三）打造聚爱电商平台，助力乡村消费升级
贫困地区农产品质量参差不齐，品牌化和标准化程度低，销售渠道建设不足。牧原集团创建电商扶贫平台——聚爱优选，实现更多贫困地区农产品进入消费市场，在改造生产链、打通流通链、提升价值链上下功夫。保证产品质量可追溯；发挥电商销售优势，通过社交网络、直播带货等模式，拓展稳定增收渠道；组织实施“一县一品”工程，建立优质农产品生产基地，塑造区域特色品牌，提高农产品附加值和市场竞争力。指导脱贫户订单化生产、批量化供应，推动脱贫地区生产转型。
聚爱优选自2018年上线以来，总交易额25.71亿元，优选来自全国13省31个县的特色农产品1018款，累计销售额超2.68亿元，带动8503户25132名脱贫群众实现增产增收。在售的农特产品中，林甸大米、滑县道口烧鸡、社旗辣椒酱、赤眉油桃、马山核桃油、润之黄酒等成为销售爆款。
牧原依托养殖布局优势，在全国建立数十万亩农产品合作示范园，通过公司400余名具备丰富理论知识和专业技术能力的农艺师指导种植过程，组织开展作物施肥、病虫害防治、水稻育苗、粮食储存等方面的知识与技能培训。累计开展农技服务23288次，服务村庄26184个，培训农民80.21万人次，帮助农民掌握种植技术，提升良种选择能力、病虫害防治能力、新作物种植技术等，助力农民增产增收。集聚牧原集团龙头产业、聚爱电商平台和家庭农场的三方优势，由销量带动产量，产量推动产能，产能带动就业，在推进第一产业繁荣、第二产业结构调整、第三产品发展上发挥着举足轻重的作用。
内乡赤眉油桃包装现场
（四）建设农业生产示范区，促进农业高质量发展
目前中国绝大多数乡村的产业比较单一，基本以农业生产为主，粮食生产在农村产业中占主体地位，农村产业往往局限在中间生产环节，产业链在农产品上下游的延伸较为有限。与非农产业相比，中国农业劳动生产率和农业比较收益在产业比较中处于劣势，农村产业的竞争力和要素回报率需要持续提高。
牧原依托种养循环模式、技术优势和农田管网设施，结合国家乡村振兴战略，落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，以高标准农田建设为抓手，进一步助力种植业发展。牧原与内乡县携手，在内乡规划6.7万亩耕地进行数字化种养循环示范区建设，助力打造高标准数字农田，实现“农田标准化、水肥一体化、监测科学化、控制智能化、装备现代化、经营规模化、环境优美化、服务规范化”八大功能目标，科技兴农，保障国家粮食安全。2022年6月，内乡县数字化种养循环示范区实现丰收，小麦种植面积4475亩，收获1900吨，亩均产量850斤，总收入570万元，其中合作社285万元。
内乡县数字化种养循环示范区
由内乡县政府、河南省聚爱数字科技有限公司、以色列索丽公司三方投资建成的中以高效农业园，致力打造集优质蔬菜种苗生产销售、高效优质蔬菜产品生产、现代农业新技术示范和推广、观光旅游和餐饮为一体的内向供给与外向创汇兼备的现代化农业高新科技园。该示范园引进以色列先进水肥一体化技术、无土栽培技术、工厂化智能化育苗技术、水培栽培种植技术等，并与具有国际领先技术的以色列索丽公司进行深入合作，引进以色列农业高级技术专家、种植专家、合作科研机构科研人员、工程师。同时，积极吸纳农业优秀大学生，培养了一批优秀的农业技术人才，引领当地高效农业种植技术的发展。园区含有多种不同的种植模式，包括无土栽培模式、水培栽培模式、有土栽培模式、简易大棚栽培模式、露天示范区，其目的是为了起到示范带动作用，做给农民看，进而推广种子和种苗，带着农民干。园区有智能育苗车间，免费为周边贫困户提供种苗和技术指导，1个育苗大棚每年可育种苗600万株，可覆盖周边3000亩温室大棚种苗需求，可实现年产值494万元。通过产业发展，逐步形成高效农业的燎原之势，最终实现帮着农民赚。
中以高效农业园
（五）加强基础设施改善投入，助力美丽乡村建设
乡村振兴，生态宜居是关键。牧原秉持“发展到哪里，就将福祉带到哪里”的理念，不断进行道路修建、房屋修缮、绿化工程、饮水工程等惠民基础设施建设。通过加强乡村人居环境和基础设施改善投入，进一步增强老百姓的获得感和幸福感，为“万企兴万村”作出了示范引领。目前已累计捐赠3亿元，惠及5883个村，受益50万户167万人，为当地居民营造良好生活环境，助力乡村振兴和美丽中国建设。
牧原集团在内乡县黄楝村投资建设了30万头规模的养殖场，带动全村贫困户进入公司就业，解决500人就业问题。同时，牧原出资300多万元帮助黄楝村建设新社区，重点围绕“改厕、改路、改灶、改圈”等方面，发展“养殖—沼气—种植”生态农业模式，实施安全饮水工程，全村接通自来水，彻底解决了村民的安全饮水问题，极大地改善了该村群众的生活环境。现如今，黄楝村已从昔日的贫困村转变为中国首批“最美丽乡村”，成为内乡县乡村振兴的样板。
黄楝村--牧原兴盛社区
二、创新体系化教育公益模式，打造聚爱教育公益品牌
多年来，牧原集团立足三农，致力教育提升和人才培养，把扶持乡村地区教育事业当作自己的义务，建立奖优助学的长效机制，持续开展聚爱助学系列活动，建立从小学生到大学生的捐助奖励和基层教师的激励机制，支持教育事业发展，为社会做贡献。
教育的振兴是社会发展的关键，牧原集团持续加大在农村的教育投入，创新现有教育公益模式，开发教育捐赠模式。同时，做好乡村教育研究，做好经验总结，发掘问题，探索更有效助力乡村教育事业的方案。目前，牧原教育扶贫全国累计教育捐助12亿元，已覆盖24分布24省(区)102市215县。金秋计划助力4.3万大学生圆梦大学，春苗计划为54万人次小学生送去爱心和温暖，春雨计划累计奖励优秀教育工作者2.6万人次；并捐赠西湖大学9亿元，支持国家基础研究和前沿技术创新。
百年大计，教育为本；教育大计，教师为本。牧原传承中华民族尊师重教、崇智尚学的优良传统，响应国家号召，持续关注乡村教育发展，通过开展“聚爱助学・春雨计划”教师奖励活动，表彰优秀教师，持续提高乡村教师教学积极性，同时开展乡村教师赋能活动，提高乡村教师综合素质，提升乡村教育水平。
第十八届“聚爱助学·金秋计划”
十年树木，百年树人。培养栋梁之材是一项长期又艰巨的工程，“聚爱助学·金秋计划”是牧原针对优秀大学生开展的奖助项目，助力学生圆梦大学。从2005年实施以来，“金秋计划”已走过18载，长期以来，获得牧原资助的优秀学子遍布全国2000多所高校，多数已经踏入工作岗位，在各行各业为国家、为社会做出自己的贡献。
第二十五届“聚爱助学·春雨计划”
孩子是家庭的希望，更是国家和民族的未来。“聚爱助学·春苗计划”旨在关爱乡村儿童，通过为乡村地区的儿童捐赠书包、文具等学习用品，激发孩子们的学习热情，帮助孩子们快乐成长。春苗计划中，志愿者们走进课堂，教孩子们学习“书包整理”，结合书包上的反光条，给孩子们讲解“安全出行知识”，一起做科学实验、玩游戏，提升了孩子们的自信和沟通能力，在丰富多彩的活动中，寓教于乐。
2021年“聚爱助学·春苗计划”
牧原集团还组织成立了志愿者团队，招募员工与大学生志愿者，参与志愿活动，服务社会。截至目前，已注册员工志愿者2860人，超过3800人次的大学生志愿者和公司内部员工参与到各项公益活动中，志愿服务足迹遍布全国23省，志愿服务时间28600小时；爱心之火在他们的手中传递。持续组织开展聚爱助学“春苗计划”“金秋计划”“春雨计划”系列活动，建立从小学生到大学生和基层教师奖励机制，致力于提升教育教学质量，斩断贫困代际传递。
三、践行绿色发展理念，实现行业发展可持续
牧原始终坚持“不转嫁成本，不推卸责任，不遗留隐患”的发展原则，严以自律，构建“环保发展五台阶”，建立了覆盖产业链各个环节的全面环境管理机制，持续创新环保技术，提升环保标准，强化环境管理，大力发展农牧结合、种养循环为一体的循环经济模式，助力美丽中国建设。
（一）推广低蛋白日粮，实现可持续发展
牧原从企业建立初期便开始进行低蛋白日粮初试，2000年前后推广应用，通过剔除饲料中多余的非必须氨基酸，在不影响动物生长性能和产品品质的前提下，添加适宜种类和数量的工业发酵氨基酸，降低豆粕使用量。历经20余年不懈努力，至2021年，牧原全年豆粕用量占比6.9%。
牧原自2011年开始在行业会议上多次分享低蛋白日粮研发应用情况，呼吁行业推广低蛋白日粮，还将“大力推广低蛋白日粮应用”写进人大建议案。2021年5月，牧原股份董事长秦英林在第七届全球猪业论坛作报告时将牧原低蛋白日粮相关数据公开共享。同年8月，国家农业农村部对十三届全国人大代表秦英林第7740号建议《大力推广低蛋白日粮应用》进行回复。
低蛋白日粮的应用，不仅对企业有切实的经济效益，而且对行业、国家意义重大。据测算，应用低蛋白日粮配方，一头猪可节约大豆31.4kg，减少1.5kg氮排放。若低蛋白日粮在全国推广应用（全国年生猪出栏量按6.5亿头计算，行业猪用饲料中豆粕用量占比按照17.7%计算），生态方面，全国可实现氮减排98万吨；社会方面,可节约大豆2,000万吨，节约土地1.5亿亩。
（二）绿水青山就是金山银山
多年来，牧原集团持续加强生态建设和环境保护，探索出“环保发展五台阶”的生态发展模式，建立了覆盖产业链各个环节的全面环境管理机制。牧原的环保工艺被生态环境部推行为标杆模式之一，实现了经济效益、生态效益、社会效益的同步提升。
“环保发展五台阶”：零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排。
1、零排放：极致节水，种养循环，资源化利用
极致节水，降低用水量，节约水资源。采用全漏缝地板免水冲工艺，整个饲养期免水冲洗圈舍；持续创新改进饮水器，采用智能饲喂技术，依据猪的生理需求精准供水；智能温控，喷雾降温，不形成径流；高压水枪清洗刷圈，减少用水；管理节水，减少跑冒滴漏。同时，创新研发粪水净化回用工艺，将净化后的水用于养殖过程刷圈、除臭等环节。最终实现上市一头猪用水量是养猪行业平均用水量的1/3，节约了大量水资源。
种养循环，变废为宝，资源化利用。探索出“养殖——沼肥——绿色农业”为一体的牧原特色生态模式，通过资源化利用，将传统养猪过程产生的废弃物变废为宝，采用厌氧发酵技术，对猪场粪水和生产废水等进行无害化处理，将产生的沼气用于场区运营，沼液进行还田，经固体分离后的猪粪和沼渣进行堆沤发酵，制作有机肥料。
累计打通37种农作物的资源化利用路径，使用生猪养殖过程中产生的粪污生产的沼液肥和有机肥替代化学肥料进行农田施肥，积聚有机质并改善土壤结构，提升储碳潜力。目前，牧原惠民支农管网铺设总长度近1880.37余万米，覆盖农田379.82万亩，改良盐碱地20.4万亩；累计开展农技服务23288次，服务村庄26184个，培训农民80.21万人次，帮助农户减投增收。牧原“零排放”不仅保护了环境，而且降低了农户施肥成本，发展了生态农业，促进了增产增收，实现经济增收、生态改进和社会和谐的有机统一。
吉林大安盐碱地改良水稻种植现场
2、无隐患：全场防渗漏，环境做监测
牧原为确保污水、粪便等全场无渗漏，首先将猪舍地坪基础压实，确保基础稳定无沉降破坏造成渗漏风险；基础压实清理后铺设防渗膜，确保无接缝渗漏风险；最后在猪舍墙体四周内侧迎水面，采取防水涂料或防水卷材，确保防渗无死角。
同时，牧原建立了环境全指标监测监控体系，对场区周边地下水、地表水、土壤及作物持续监测，确保无隐患。
3、无臭气：除臭气，不扰民，构建和谐社会
牧原确立“治臭气，不扰民”的治理目标，建立六级识臭标准，锁定臭源针对处理，通过行业领先的“三防猪场”技术，对猪舍进行空气过滤、喷淋水洗、灭菌除臭，环保区进行光解氧化、密闭运行、封闭除臭等措施，将养殖场臭气降至最低，并对运营场区进行常态化臭气影响评估，确保不对周边居民产生重大影响。
4、减雾霾：降低PM2.5、PM10，减少大气污染
牧原为环境保护积极制定应对方案，分别对饲料加工、肠道发酵、粪便管理、低碳减排等过程进行核算，全面评估从生产养殖到沼液还田全过程的污染气体、温室气体排放量，监控甲烷、二氧化碳、一氧化氮三种温室气体的排放量，并对沼气回用、沼液还田等行为进行减排量量化。
5、碳减排：无供热，不燃煤，推进清洁生产
牧原创新研发出了无供热猪舍，通过热量交换技术以及合理使用猪舍保温材料，减少猪舍热量散失，实现了东北零下40摄氏度的极寒环境下，不用煤、燃气进行供热，猪舍内可达到22至25℃适宜猪群生长的温度，实现了节能减排。从源头上减少了冬季供暖天然气和煤炭的消耗，实现了节能减排。2021年节约燃煤27.67万吨，相当于减排温室气体71.94万吨二氧化碳当量。
建设生态文明，造福子孙后代。牧原集团将一如既往地践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持以“零排放——无隐患——无臭气——减雾霾——碳减排”为牧原“环保发展五台阶”，从全生命周期的理念和视角出发，奋力实现资源最大化利用，尽最大能力保护生态环境，把碧水蓝天留给子孙后代。
四、绿色低碳，应对气候变化挑战
全球气候变化已经是全人类面临的挑战。牧原希望推进环境友好和动物友好的经营方式，推行循环经济，实行清洁生产，减少大气危害，不断提升食品品质标准，主动构建行业生态，推进可持续发展。
2021年，牧原首次披露绿色低碳行动报告，积极探索绿色低碳发展模式，是对自身的督促，也是更进一步的尝试，更是坚定了牧原绿色低碳的发展道路。
牧原秉承绿色环保理念，设立清洁生产管理团队，进一步强化公司低碳运营管理，依照ISO-14064标准以及联合国气候委员会公布的《2006年IPCC国家温室气体清单指南》，对饲料加工、生猪养殖、屠宰肉食等过程进行核算，完善碳排放核算体系，准确盘查范围一和范围二的碳排放量。2021年，我们全面评估猪群肠道发酵、粪便管理、能源消耗的温室气体排放量，计算温室气体排放为1.05kgCO2-eq/kg猪肉。
在《牧原股份2021绿色低碳行动报告》与《2021年社会责任报告》当中，牧原正式提出了减碳战略和碳资源管理阶段性目标。公司表示，积极响应国家碳中和碳达峰的历史性战略部署，希望在2025年前，每公斤猪肉强度降低2.5%；并在2030年之前，开展猪肉全生命周期碳减排管理。
按照公司碳资源管理规划，至2025年，每吨猪肉碳排放强度相对于2021年降低26.7kgCO2-eq。公司养殖场沼气利用规模提升50.6%，测土施肥服务农田亩数提升至462万亩，大力推进可再生能源利用，分布式光伏发电装机容量提升至50MW，沼气发电容量达到10MW。
2025年至2030年，牧原目标沼气利用量提高348.9%，分布式光伏发电装机量提升至10GW以上；提升粪肥利用率，替代化肥比例提升至50% 以上；尝试秸秆回收处理，减少农田温室气体排放；同时将上线牧原碳管理平台；开展员工个人碳排放核算，鼓励员工个人碳减排。
到2050年，牧原希望全社会共同努力实现全球升温幅度小于1.5℃，持续改进节能降碳、固碳方案，将碳减排做到极致，开展产业链上下游碳减排服务，协助产业链共同减排；探索ESG金融投资，支撑产业链低碳升级改造。
公司对猪肉生产过程中产生的温室气体进行盘点核查，披露了在饲料加工、生猪养殖、屠宰肉食等环节的温室气体排放情况，提出了对绿色低碳行动的短、中、长期的思考，拟定了一系列行动方案，并希望携手上下游价值链上的客户、合作伙伴和消费者，推进包括环境保护、社会责任、组织治理等方方面面的革新，共同努力，创建低碳绿色、美好、可持续的未来！
