敦促食品和饮料行业更有效地利用水资源
今天发表的一份新报告以水和污水系统管理不善所带来的声誉和财务风险为主题。这份名为“食品工业的工艺水和污水处理”的文件指出,食品和饮料生产中会消耗大量的水,并敦促公司采取更多措施来抵消风险。

食品和饮料行业会用到大量的水,而对于每家生产工厂而言,工艺水和污水的处理都是必不可少的环节。这些都是复杂而昂贵的过程,每个现场都必须满足当地特定的健康和安全以及环境排放法规。
“系统和流程管理不善会让产品或环境面临风险,从而造成重大的声誉和财务后果,”沃森马洛中国的葛震弘表示说:“然而,公司可以采取一些切实可行的措施来严格要求自己的程序,让他们的流程更加高效。”
用于食品清洗和制备、巴氏杀菌、设备清洗、蒸煮和消毒,以及作为添加剂或稳定剂的工艺水都是食品部门中的用水大户,约占用水量的 31%。
在生产线的另一端,污水必须经过高水平的处理后才能排放或再利用。
在世界各地,欧盟水框架指令、美国清洁水法案和澳大利亚国家水资源倡议等具有法律约束力的各种环保法规业已出台,旨在保护河流、湖泊、河口、沿海水域和地下水免受污染。它们规定,处理后的污水必须达到高水质标准,然后才能排放到环境之中。违反水质要求的食品和饮料公司会面临起诉和巨额罚款的风险,甚至被撤销排放许可证。
最高效的工厂会选择将预防、反应、主动和预测相结合的方法。操作员要及时采取纠正措施,同时建立程序来确保流程高效运行,但设备的选择也起至关重要。
“对于食品和饮料加工厂的安全和效率而言,水和污水处理至关重要,并且必须保持高标准,”葛震弘表示说:“选择可靠、高效、易于操作和维护的设备,在类似化学品计量这样的危险关键领域尤其重要,务必将人为错误的风险降至最低。”
这份可供下载的报告探讨了食品和饮料生产中的水处理的关键过程,介绍了案例研究并提供了实用指导。它阐述了如何降低在健康、安全和合规方面的违规风险。
水资源日益稀缺,而正如报告所示,食品和饮料是耗水量最大的工业部门。报告的最后部分探讨了可持续发展问题,并建议把握在每个工艺阶段提高用水效率的机会,这样生产商就能朝着更可持续的实践转变。
该报告可通过 下载
注释:
该报告由沃森马洛流体技术集团撰写,该集团为泵送和流体传输应用提供解决方案,确保企业践行其污水环保义务。
图片和说明
图片可在此处下载或者发送电子邮件向 natasha@wiseonwater.com 索取
媒体问询:
Natasha Wiseman, WiseOnWater
该报告由沃森马洛流体技术集团撰写,该集团为泵送和流体传输应用提供解决方案,确保企业践行其污水环保义务。
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编者注
沃森马洛流体技术集团(WMFTG)是蠕动泵、正弦泵以及相关流体输送技术的全球领导者。我们拥有近60年的工程和工艺方面的专业知识,在全球范围内安装了超过一百万台泵,我们的泵通过了各种测试和验证,可以可靠地交付给客户。
沃森马洛流体技术集团(WMFTG)是斯派莎克工程公司(Spirax-Sarco Engineering plc,伦敦证交所:SPX)的全资子公司。SPX在全球拥有约4,800名员工。沃森马洛流体技术集团旗下拥有十个知名品牌,每个品牌都在各自的专业领域拥有出色的技术和产品,它们共同为我们的客户提供无与伦比的泵和流体输送应用的解决方案:
* Watson-Marlow蠕动泵:用于生物制药和流程工业的蠕动泵
* Watson-Marlow软管:用于泵和其他用途的多种材质的高精度蠕动泵软管
* Bredel:高流量重载软管泵
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* MasoSine:用于食品、化工和化妆品行业的可实现温和输送的正弦泵
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* ASEPCO:用于生物制药行业的无菌阀门
* FlowSmart:高纯度卫生级垫片、硅胶输送管和增强型硅胶软管
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沃森马洛流体技术集团是一家国际性公司,位于英国康沃尔郡(Cornwall)的法尔茅斯(Falmouth)。沃森马洛流体技术集团在阿根廷、澳大利亚、奥地利、比利时、巴西、智利、中国、加拿大、丹麦、法国、德国、爱尔兰、印度、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、荷兰、新西兰、波兰、俄罗斯、阿拉伯联合酋长国、新加坡、南非、瑞典、瑞士、中国台湾、泰国、美国和越南设有办事处。