该项目总计处理能力达到1000吨/天。普拉克公司负责该项目的工艺设计、设备供应和调试运行服务。项目一期合同于2009年6月签订并开始建造，处理规模为167吨/天，项目二三期在2011年7月签订并开始建造，处理规模为333吨/天，目前均已经满负荷运行。一二三期总处理规模500吨/天，沼气总产量39000m³/d，发电装机3MW。四期工程于2012年4月签订合同，处理规模500吨/天，产生沼气39000m³/d，提纯成天然气作为车用燃料。

在该项目的实施中，普拉克积累了宝贵的中国餐厨垃圾设计，建设和调试经验，使源自瑞典的高温厌氧发酵技术适应了中国国情的餐厨垃圾，实现了国外技术国内应用的“软着陆”。该项目工艺全部采用普拉克的ANAMET®高温厌氧消化技术，产生的沼气经后续的生物脱硫等净化工艺后用来发电或提纯或作为车用燃料。 整个项目是生物质能转化绿色能源的典型案例。2014年9月1日普拉克继餐厨项目的基础上，又签约了重庆餐厨垃圾处理厂的油回收项目，处理规模为480吨/天。油回收提取成加工生物柴油的原料，标志着普拉克公司技术在餐厨垃圾绿色能源有效利用领域的应用更进一步，同时也解决了餐厨垃圾地沟油回流餐桌的潜在风险。