据上海法治报道，徐汇区某饭店男子为抢饭店公用水壶用筷子戳伤邻桌外国人，并导致严重后果。
饭店用餐高峰时公用水壶使用很频繁，某饭店就发生了一起因为公共水壶的使用问题，相邻两桌的消费者打斗起来的案件。日前，徐汇区法院对该起案件进行审理，判决被告人王某犯故意伤害罪，判处有期徒刑6个月，缓刑1年。抢开水这种现象在小酒店经常发生，由于用餐高峰开水供应不足，很多客人在等餐的过程中就会借用邻桌的开水。这本是小事，却引发牢狱之灾，不仅对当事人造成直接伤害同时也影响餐饮的名声和形象，这在一方面折射人本身素质问题，另一方面也反映出现在餐饮行业的存在的服务不到位的现象。前者经营者无法改变，后者经营者只需一台机器就可以改变的。现在很多大型酒店已经意识到这一细节着手引进先进的开水器从而有效地解决了用餐高峰“开水慌”的问题。解决问题的同时更得到消费者的赞扬带来更大的经济效益。
酒店专用开水器，用过的都说好
上海诺卫即开式开水器，因其独特的品质迎合广大的酒店的需要，上海天平宾馆、上海东亚富豪大酒店等大型连锁酒店都采用诺卫即开式。诺卫即开式主要特点：
1、整机不再需要保温，关闭龙头能源即切断故也无需定时开关机，；
2、从根本上解决千滚水、阴阳水、老化水、隔夜水等难题；
3、取用开水快捷，最长等待时间数十秒；
4、工作过程中产生的蒸汽、电器能量被利用，用于预热行程中的冷水，加之无需保温，一天不用水就不用能耗，其节能率高，优于各种水箱式开水器；
5、智能化集成高，整机采用单片机控制，无触点控制电热系统，数字水位探点技术的运用，更安全；
6、相比水箱式电开水器体积小巧时尚。
适合各种类型的酒店，24小时随取随用，无需等待，方便快捷。
