水对人体健康有多重要，毋庸赘述。但不知从什么时候开始，这个如同空气一般为人体所必须的基本事物，开始让我们忧心忡忡。据了解，有关部门对118个城市连续监测数据显示，部分城市地下水遭受污染，33%的地下水受轻度污染。数字触目惊心，而水质变差等新闻，更让人有切肤之痛。
污染的原水停滞的工艺
水利部副部长矫勇曾表示，城市的饮水安全问题严峻。根据第二次全国水资源调查评价结果，按照水功能区划的标准，目前饮用水源地水功能不达标率达35.6%；全国1073个重点城市地表水饮用水水源地有25%的水质不达标；地下水水源地水质问题更为严重，115个地下水水源地中，35%的不合格。除水源地常规水质项目超标外，有毒有机物污染已在一些饮用水水源地中检出，有些地区还相当严重。
作为自来水原料的原水受到污染已成饮水安全的“头号敌人”。根据环保部的《2009年全国水环境质量状况》，203条河流408个地表水国控监测断面中，Ⅰ～Ⅲ类、Ⅳ～Ⅴ类和劣Ⅴ类水质的断面比例分别为57.3%、24.3%和18.4%。主要污染指标为高锰酸盐指数、五日生化需氧量和氨氮。其中，松花江、淮河为轻度污染，黄河、辽河为中度污染，海河为重度污染。
然而，在“十二五”期间，海河流域水污染的压力将继续加大。根据《海河流域水污染防治“十二五”规划编制大纲》，“按照‘十二五’经济发展和城镇化形势，在现有处理水平下，‘十二五’期间污染物排放总量将增长35%-40%，未来海河流域污染将更加严重，流域整体性污染问题将更加突出。”
大部分水厂的净水工艺已不能适应中国水质的现状。目前集中式供水单位普遍采用的常规水处理工艺有四大步骤：混凝、沉淀、过滤、消毒。有专家表示，目前中国的大部分水厂采用的都是这种已经沿用超过百年的工艺。
饮用水安全立法是当务之急
据了解，有关部门对118个城市连续监测数据显示，部分城市地下水遭受污染，33%的地下水受轻度污染。数字触目惊心，而水质变差等新闻，更让人有切肤之痛。
全国人大代表、郑州外国语学校校长毛杰认为，我国饮用水安全不容乐观的形势表现在：水污染的形势依然严峻；农村饮水安全问题突出；城市自备井饮水安全堪忧；瓶（桶）装饮用水市场管理混乱；二次供水管理无序，交叉污染事故不断出现。
根据有关部门组织的全国农村饮水安全现状调查评估结果，全国农村饮水不安全人口达3亿人，主要是饮水水质不安全。目前在农村还没有建立水质监测体系，水质监督检验是空白。
此外，毛杰表示，目前有关生活饮用水安全的法律法规对于保证从水源地到供水末端全过程的饮用水安全，存在内容不配套、标准不统一、涵盖范围不全面、法律规定不具体等问题。有关的质量标准，由不同部门参与制定，存在有明显矛盾。
饮水安全催生桶装水商机
目前，包装饮用水已经取代了碳酸饮料长期垄断的地位，连续多年以40%以上的比例稳居十大饮料的头把交椅。种种迹象表明，未来数年，该行业仍然是朝阳行业。
而饮用水污染，更进一步促进了包装饮用水行业的高速发展。
目前，国内消费瓶（桶）装饮用水的人群已占总人口的30%以上，部分消费者开始以包装饮用水作为唯一的饮水来源。
“包装饮用水行业每年的高速增幅便得益于消费者消费习惯的养成。”业内人士表示，正是因为有了这种消费习惯，使整个水市的市场容量不断提升。
其实，消费者的饮水需求在任何时候都不会减少。华润怡宝市场部相关负责人认为，作为一种刚性需求的产品，饮用水将继续保持增长。
数据显示，包装饮用水2012年一季度累计产量1151.21万吨，同比增长37.64%。业内人士表示，在“刚性需求”的推动下，虽然全球经济不景气，但包装饮用水迅猛发展的增速不会改变，今年还将保持30%以上的年增长速度。
