餐厨垃圾好氧发酵处置生产线技术创新探索
闫广播、孙红波、李连盟、魏青亮、柴云振、毕学文
（山东福航新能源环保股份有限公司）
摘 要：好氧堆肥是实现有餐厨垃圾、果蔬垃圾等有机废弃物稳定化、减量化及土地利用的重要方法。通过高温好氧堆肥可将餐厨垃圾、果蔬垃圾转化为稳定的腐殖土，作为肥料、土壤改良材料进行土地利用，不仅可以利用土壤的自净能力对堆肥产物进一步无害化处理，而且发酵后物料中的有效成分还可以改善土壤结构，回收利用有机质，促进植物生长，是一种较好的土壤改良剂。餐厨垃圾好氧发酵处置生产线的主体设备是一个密封发酵的设备，可实现餐厨垃圾、果蔬垃圾的高温好氧堆肥，物料升温速度快，可实现连续的进料、出料、出料的稳定化和腐熟度指标均达标。
关键词：餐厨垃圾、果蔬垃圾；堆肥；餐厨垃圾好氧发酵处置设备；
1概述
1.1技术先进性介绍
餐厨垃圾好氧发酵处置生产线是专业处理餐厨垃圾、果蔬垃圾等有机废弃物的一体化成套工艺设备，该工艺设备是将餐厨垃圾进行包括筛分、破碎、脱水、提油等预处理后与发酵菌、生物质混合后密闭投入发酵设备内，利用微生物的活性，对餐厨垃圾内有机质进行分解、腐熟，处理后的产物用于制作有机肥原料，用于园林绿化、土壤改良等，从而实现餐厨垃圾、果蔬垃圾的资源化利用。该设备拥有9项专利技术，工艺先进，运行稳定。该工艺设备包括以下两个核心设备：
核心设备一：餐厨垃圾好氧发酵处置设备
餐厨垃圾好氧发酵处置设备解决了传统餐厨垃圾、果蔬垃圾好氧堆肥存在的占地面积大、臭味无法完全控制、工作环境差、无法连续生产的问题；在技术参数上更加合理实用，在自动控制技术、翻料结构形式、液压驱动技术等方面具有更高的可靠性和先进性，整机的性能稳定可靠，达到国际先进水平。该设备在国内多地已投放使用，处理效果非常好，收到较好的市场反响。
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图1餐厨垃圾好氧发酵处置设备
核心设备二：预处理设备
预处理设备主要是将餐厨垃圾进行预处理分类，将固、液、油进行分类，便于后期处理。主要包括暂存、筛分、破碎、脱水、提油等工序，并配套相关的输送、除臭等设备实施。经过三相分离产生的污水进入污水处理系统进行处理，产生的油做为生物柴油进行市场销售二次加工，产生的细渣进入后续设备进行二次发酵处理，变成有机肥原料。
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图2 预处理设备
1.2设备特点
设备占地：该设备机械化、集成化程度高，充分利用空间，占地面积小，日处理30吨餐厨垃圾的生产线占地面积约800㎡；
自动化程序控制：设备自动化程度高，一人操控即可完成整个发酵处理过程，避免了人与物料的直接接触，工作环境得到有效改善；
发酵系统：设备主体采用保温设计，配置电辅加热，持续高温送氧，实现有机废弃物高温快速发酵，保证低温环境下迅速达到发酵条件，确保低温环境下连续生产；通风搅拌协同作用，发酵后的物料含水率低，物料成粉，可直接作有机肥；
臭气处理装置：设备配有除臭装置，发酵过程中所产生的臭气通过集中收集处理，实现气体的达标排放，不会对周围环境产生二次污染。传统堆肥发酵过程产生的臭气不能得到有效的处理，严重影响了周围居民的生活；
出料产物：处理后的有机废弃物可用于土壤改良、园林绿化，也可用于加工有机肥，实现资源化利用；
预处理设备：运行稳定，破碎、脱水效果好，预处理的运行减轻后续发酵处理水分蒸发量，促进物料发酵效率，降低能源消耗。
该工艺符合国家绿色经济生态化、循环经济资源化、科学发展、节能减排等产业政策；
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2、工艺流程
2.1工艺流程图
图3智能高温好氧发酵设备有机废弃物处置流程图
2.2工艺原理分析说明
将餐厨垃圾、果蔬垃圾与发酵菌按照一定比例混合。混合物料经输送机械直接输送至发酵设备内部。发酵过程开始后，在送风机提供氧气的条件下，好氧微生物迅速增殖，物料温度迅速升高，2-3天进入高温期。在此阶段内有机物被分解，水分减少，50℃以上可维持5-7天，最高温度可达80℃，可有效杀灭病原菌和杂草种子，从而实现物料的无害化和稳定化。一次发酵过程持续7-12天，整个发酵过程高温期结束后，内部匀翻装置对物料进行匀翻，使整个空间物料进一步混匀，提高产品质量。发酵处理后的有机废弃物其中一部分作为回流物料回到发酵系统前与新进物料混合，大部分经过包装后作为有机肥料出售。系统所产生的臭气经过收集系统进入除臭装置，消除了二次污染。通过配套后续水处理设施，或借用厂区前期污水处理设备，可实现零污染排方。目前该工艺在上海、北京、湖北等地应用广泛。
3项目应用案例
湖北省宜城市餐厨垃圾处置中心项目
项目简介：该中心位于湖北省宜城市，项目计划日处理能力为60吨/天，一期建设日处理餐厨垃圾30吨/天。项目安装预处理设备1套，餐厨垃圾好氧发酵处置设备3套及相关配套设备。
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图4餐厨垃圾好氧发酵设备应用案例
4、结束语
近年来我国出台的相关产业政策明确指出，要加强对餐厨垃圾、果蔬垃圾等有机废弃物的处理力度，建立健全生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处置的全程分类，积极推进生活垃圾源头减量和资源循环利用。智能高温好氧发酵设备作为有机废弃物处理的先进设备，在无害化、稳定化和资源化处置等方面占有较大的优势，目前在行业内已得到推广使用，收到良好的效果，未来应用前景非常广阔。
